Μαγειρική και εστίαση, Σεφ πόστου
Μηνιαίες αποδοχές:Δεν προσδιορίζεται
Απαιτούμενη εργασιακή εμπειρία:6+ έτη
Ωράριο εργασίας:Εργασία σε βάρδιες
Μοντέλο εργασίας:On-site
Τύπος απασχόλησης:Πλήρης απασχόληση
Κοινοποίηση
Λήψη
Εκτύπωση
Αρμοδιότητες
Ευθύνη του πόστου ζεστών κατά το σέρβις
Mise en place και παραγγελίες πρώτων υλών
Εκπαίδευση των commis της βάρδιας
Τήρηση HACCP και σωστή ετικετοποίηση
Δοκιμές για το νέο μενού μαζί με τον chef
Απαιτήσεις
6 και πλέον χρόνια σε επαγγελματική κουζίνα, με προϋπηρεσία ως chef de partie
Γνώση κρητικών πρώτων υλών και παραδοσιακών τεχνικών
Σχολή ή ΙΕΚ μαγειρικής τέχνης
Πιστοποιητικό υγείας σε ισχύ
Όροι
Πλήρης απασχόληση για τη σεζόν, με δυνατότητα να συνεχίσετε τον χειμώνα στο ξενοδοχείο της Αθήνας
Διαμονή και διατροφή
Βάρδιες κυρίως απογευματινές, ένα ρεπό την εβδομάδα
Bonus απόδοσης με το κλείσιμο της σεζόν
Δεξιότητες
Καθοδήγηση
Ομαδική εργασία
Εστίαση στην ποιότητα
Ακρίβεια
Λήψη αποφάσεων υπό πίεση
Γλώσσες
az-Latn (Μητρικό ή δίγλωσσο επίπεδο)
Ενημερώθηκε 12/10/2026 09:20
Η θέση εργασίας δημοσιεύτηκε στις 12/10/2026 09:20 στην περιοχή Irákleion
Αξιολογήσεις
Σχετικές θέσεις εργασίας
Λειτουργίες λιανικής, Επόπτης καταστήματος
Δεν προσδιορίζονται αποδοχές
3–5 έτηΣούπερ Μάρκετ Πηνειός Α.Ε.
Lárisa
Εκπαίδευση και κατάρτιση, Ακαδημαϊκός σύμβουλος
kr 30000 - kr 37500 / μήνα
3–5 έτηNordlys Sprogakademi A/S
Esbjerg
Εκπαίδευση και κατάρτιση, Ακαδημαϊκός σύμβουλος
Δεν προσδιορίζονται αποδοχές
1–2 έτηNordlys Sprogakademi A/S
Copenhagen
